Restaurang Gärdet
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
.jpg)
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
Meny vecka 21
I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Dagens rätt vecka 21, utskriftbar version. Pdf, 137 kB.
Måndag
- Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och vår egen lingonsylt.
- Pasta Arrabiata-tomat, chili, vitlök, kryddgrönt och flagad Grana Padano.
- Friterad koljafilé med remouladsås, citronklyfta och kokt potatis.
Tisdag
- Ostfyllda viltfärsbiffar på kronhjort med svampsås, gröna bönor och kokt potatis.
- Tempurafriterade grönsaker med sojamajonnäs och kokt ris.
Onsdag
- Stängt
Torsdag
- Citron-och örtbakad benfri kotlettrad med caesardressing, grillade grönsaker och ugnsrostad potatis.
- Pizza Bianco med hyvlad grön sparris, Västerbottenost och rostad mandel.
Fredag
- Ugnsbakad torskfiskfilé med skaldjurssås, grön sparris och dillslungad färskpotatis.
- Gratinerad löksoppa à la francaise. Dessert: Crème Caramel.
Priset på Dagens rätt är 125 kronor och Dagens vegetariska 120 kronor.
Kontakt
Restaurang Gärdet
Kyrkogatan 16, Vetlanda
Telefon: 0383-976 20
E-post: daniel.andersson@vetlanda.se
.jpg)
